[세종타임즈] 세종특별자치시교육청은 여름철 온도와 습도 상승에 따른 식중독 예방을 위해 오는 5월 31일까지 ‘학교급식 기구 미생물 검사’를 실시한다고 발표했다.

이번 검사는 세종시 관내 유치원, 초등학교, 중학교, 고등학교, 특수학교, 각종학교 등 급식시설을 갖춘 자체 조리교 143개교를 대상으로 한다.

검사는 급식실에서 빈도 높게 사용되는 칼, 도마, 식판 등의 급식 기구에 대해 불시에 학교를 방문하여 검체를 채취하는 방식으로 진행될 예정이다.

채취된 검체는 세종시보건소에 의뢰하여 식중독의 주요 원인균인 살모넬라균, 병원성 대장균 등의 검출 여부를 확인한다.

검사 결과는 즉시 해당 학교에 안내되며, 세종시교육청 누리집에도 공개될 예정이다.

이미자 교육복지과장은 미생물 검사의 중요성을 강조하며, 정기적인 학교급식 기구 미생물 검사를 통해 학부모와 학생들이 안심하고 이용할 수 있는 안전한 학교급식 환경을 조성하기 위한 교육청의 노력을 밝혔다.

또한, 세종시교육청은 식중독이 없는 안전한 학교급식을 위해 매년 상·하반기에 걸쳐 학교급식 기구 미생물 검사를 실시해왔으며, 지금까지 모두 ‘적합’ 판정을 받는 등 우수한 위생 관리를 유지해왔다고 전했다.

이번 미생물 검사는 학교급식의 위생과 안전을 보장하고 식중독 예방에 기여함으로써 학생들에게 더욱 건강하고 안전한 급식 환경을 제공하기 위한 조치의 일환으로, 세종시교육청은 앞으로도 이러한 노력을 지속할 계획임을 밝혔다.