[세종타임즈] 국립공주대학교 식품영양학과 석사과정에 재학 중인 윤서영 학생은(지도교수: 김미현 교수) 서울대학교 글로벌 공학교육센터에서 개최된 2023년도 대한지역사회영양학회 추계학술대회에서 “여성 바디프로필 경험자의 소셜네트워크서비스에 게시된 식사 정보 분석을 통한 영양소 섭취량 및 식사의 질 평가”의 논문을 발표하여 포스터 발표 우수상을 수상하였다.
김미현 교수는 이번 대한지역사회영양학회 추계학술대회에서 수상한 윤서영 학생의 연구는 소셜네트워크서비스를 통해 공유되고 있는 다이어트 식사 정보의 문제점을 영양학적 관점에서 체계적으로 분석하여 올바른 영양 정보의 중요성을 제시한 의미 있는 연구라고 밝혔다.
공주대학교 식품영양학과는 식품과 영양을 연구하여 과학적이고 합리적인 식생활 확립과 질병의 예방 및 치료에 기여할 수 있는 전문 인력을 양성하고 있으며, 일반일반대학원 석사과정에 설치된 임상영양사 교육과정은 2023년에 보건복지부 평가인증에서 우수한 평가를 받았다.
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