[세종타임즈] 천안시농업기술센터가 오는 21일까지 ‘우리 쌀 가공식품 활용 전문과정’ 교육생을 모집한다.
이번 교육은 우리 쌀 소비 촉진을 주도적으로 이끌어갈 전문가 양성을 위해 관내 단체급식 관계자를 대상으로 추진된다.
1차 교육은 단체급식에 종사하는 영양사 대상으로 진행되고 2차 교육은 조리사 대상으로 진행된다.
교육은 우리 쌀의 중요성 이론 교육 단체급식에 활용 가능한 우리 쌀 디저트 이론 교육 우리 쌀 활용 한국형 디저트 만들기 우리 쌀 전통을 활용한 즉석 고추장 만들기 체험 단체급식 활용 가능한 꽃비빔밥 메뉴 만들기 등을 진행한다.
교육 신청은 공고일 기준 천안시 소속 단체급식 업무 종사자면 가능하며 교육지원청을 통한 공문으로 접수할 수 있다.
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