[세종타임즈] 대전광역시교육청은 교육부와 농림축산식품부에서 실시한‘2022년 세계 학교 우유의 날’ 경연대회에서 전국시·도 교육청이 추천한 학교 중 우유급식 최우수학교로 대전과학고등학교, 우수학교로 대전문성초등학교가 선정됐다고 밝혔다.
대전과학고등학교는 학생들이 신선한 우유를 먹을 수 있도록 저온 유지와 신속한 운반 등 철저한 위생관리에 노력하며 높은 섭취율을 유지해온 결과 우유급식 최우수학교로 선정되는 영예를 차지했다.
대전문성초등학교는 우유를 이용한 요리를 학교급식 메뉴에 반영하고 우유팩을 활용해 교구를 제작하는 등 학생 눈높이에 맞춘 적극적인 교육활동으로 우유급식 우수학교로 선정됐다.
대전광역시교육청 김석중 체육예술건강과장은 “우유는 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 갖춘 식품으로 성장기 학생의 신체발달 및 건강증진을 위해 우유급식 관심도를 높일 수 있도록 지속적으로 노력할 것이다”고 말했다.
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